Crudaiola, quiere decir en crudo y de esta forma se pueden hacer muchos platos, desde ensaladas, pastas, pizzas y en este caso preciso que les quiero mostrar un tipo de bruschetta. La Bruschetta es el aperitivo más famoso en Italia, y en sí es tan sencillo como pan tostado, ajo y un buen aceite de…
Categoría: antipastos / aperitivos
Berenjena y zucchini Di Pippa
Hola a todos los amigos y clientes que Nos siguen en instagram, Facebook, que vienen a comer a la Gastronomía y que siguen las recetas del blog de italiaENcasa, realmente es con cariño que saco el tiempo para compartirles recetas diferentes a las que cocino normalmente en el restaurante para que ustedes puedan realizarlas en…
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