Chiverre Chiverre chiverre, muchos desean que llegue este periodo de Semana Santa que se une al verano costarricense para comerlo… se prepara en miel, lo puedes comprar ya hecho y preparar en varias recetas o comprar empanaditas ya hechas, pero les puedo decir… que no es lo mismo!!! Traten de hacerlo ustedes mismos.. y hagan…
Mes: marzo 2018
Recorriendo algunos vinos
Me encanta poder compartirles algunas de mis experiencias y más cuando son de mi mundo de colores, ese mundo color vino tinto es un éxito 😜, ese mundo lleno de aromas y sabores, que nos llena de alegrías y emociones y donde podemos utilizar los 5 sentidos para apreciarlo. Hoy les comparto los 15 vinos…
Lentejas mini al natural
Siempre en mis recetas me gusta regresar a la cocina pobre, la cocina de antes, la cocina donde siempre digo menos es más… menos ingredientes es más sabor y lo más importante que todos estos ingredientes no se sobrepongan uno al otro y se logren apreciar todos en una receta y sorprendentemente en este platillo…
Aperitivo – Conserva Mermelada de vino tinto picante para acompañar con quesos y vino
Un toque picante siempre es necesario en la vida 😉 para que nos vuelva a traer a la realidad con sus notas juguetonas y su calorcito. Esta mermelada la enseñé en clases de cocina el mes pasado y fue una de las ganadoras por eso ahora quiero compartirla con ustedes. Es digna de acompañar aperitivos…
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