Chutney de tomates cherry al estilo mediterráneo

Podría compartirles todos los mensajes de mis seguidores y de los asistentes a clases de cocina que ya hicieron esta receta de conserva que hicimos durante las clases del mes de junio 2018… y ha sido todo un éxito!!! me han comentado que sencillamente la aman y no puedo no amarla yo también 😉 y…

Chimichurri para acompañar un chori-pan keto

Pensé que les había publicado esta receta y ahora reviso y ni en el muro de IG de #iosonoketo ni en el de #italiaencasa_gastronomía ni por aquí se los había pasado! Seguro con tanta cosa qué pasó haciendo se me había olvidado… esta receta sirve no solo para los que están en keto sinceramente en…

Berenjenas al horno rápidas y deliciosas.

Como ya muchos conocen la berenjena es uno de mis delirios, la considero la reina de La Cocina juntos al tomate que es su esposo y que juntos como en esta receta no podrá fallar en la mesa… a todos les va a encantar! Son todos esos colores incitantes y tan invitantes, que hacen que…

Portobello relleno de brie y un toque de miel

Últimamente estoy muy creativa… Será que estoy muy estresada y que la cocina me relaja? Pues seguro es eso y me encanta improvisar con lo que encuentro en el refrigerador cuando cocino en casa… Así surgieron estos hongos portobello rellenos, para acompañar unas costillitas de cerdo a la parrilla… Son tan versátiles que los puedes…

Frittata Rellena con cobertura Marguerita

Hola hola… No ven que me pongo a limpiar el refri y veo 3 cajas con huevos!!! 🙈🙈😱 y en qué momento compré tanto huevo???  Pues bueno, ni modo.. A pensar, que puedo preparar para empezar a gastarlos y que no se me pongan malos!!  Primero les hago la prueba del agua: Los sumerjo uno…